Senin, 10 Oktober 2011

Cara Membuat Pakan Fermentasi (1)


MEMBUAT PAKAN FERMENTASI
Cara  yang relatif murah, praktis dan hasilnya sangat disukai ternak adalah fermentasi dengan  menambahkan bahan mengandung mikroba proteolitik, lignolitik, selulolitik, lipolitik dan bersifat fiksasi nitrogen non simbiotik (contohnya: starbio, starbioplus, EM-4 dan lain-lain).
1.       Bahan-bahan
·         Jerami/Rumput Gajah/Kolonjono/dll : 1 ton
·         Urea : 6 kg
·         Starbio atau bahan sejenis : 6 kg
·         Air : Secukupnya

2.       Tempat
Ada naungan/atap terhindar dari hujan dan sinar matahari langsung.
 3.       Cara Pembuatan
  • Jerami kering panen dilayukan selama ± 1 hari untuk mendapatkan kadar air mendekati 60%, dengan tanda-tanda jerami kita remas, apabila air tidak menetes tetapi tangan kita basah berarti kadar air mendekati 60%. 
  •  Jerami yang sudah dilayukan tersebut dipindahkan ke tempat pembuatan dengan cara ditumpuk setebal 20-30 con (boleh diinjak-injak) kemudian ditaburkan urea, bahan pemacu mikroorganisme (starbio atau bahan sejenis) dan air secukupnya kemudian ditumpuk lagi jerami seperti cara di atas sehingga mencapai ketinggian ± 1,5 m. 
  •  Tumpukan jerami dibiarkan selama 21 hari (tidak perlu dibolak-balik)
  • Setelah 21 hari tumpukan jerami dibongkar lalu diangin-anginkan atau dikeringkan. 
  •  Jerami siap diberikan pada ternak atau kita stok dengan digulung, dibok dan disimpan dalam gudang. Tahan disimpan selama ± 1 tahun
Catatan :
  •  Dalam membuat jerami fermentasi tidak perlu ditutup. Apabila membuat jerami fermentasi dalam jumlah sedikit tumpukan jerami bisa ditutup dengan sehelai karung goni.
  • Selain jerami, bahan lain yang bisa di fermentasi untuk makanan ternak antara lain: alang-alang, pucuk tebu dll. Alang-alang dibuat fermentasi dengan dilayukan terlebih dahulu dan harus dipotong-potong antara 5-10 cm (bahan sama yaitu starbio dan urea).
  • Fungsi urea pada proses pembuatan fermentasi adalah sebagai pensuplai NH3, ini digunakan sebagai sumber energi bagi mikrobia dalam poses fermentasi. Jadi disini urea tidak sebagai penambah nutrisi pakan. Bisa juga dikatakan sebagai katalisator dalam proses fermentasi. 
  •  Perbedaan Amoniasi dan Fermentasi, Amoniasi adalah suatu poses perombakan dari struktur keras menjadi struktur lunak (hanya struktur fisiknya) dan penambahan unsur N saja, sedangkan Fermentasi: adalah proses perombakan dari struktur keras secara fisik, kimia dan biologis sehingga bahan dari struktur yang komplek menjadi sederhana, sehingga daya cerna ternak menjadi Iebih efisien.

25 komentar:

  1. wow bermanfaat banget info nya ,,terima kasih ,,karena saya juga tertarik untuk mulai usaha ternak .

    BalasHapus
    Balasan
    1. Sekarang juga sudah ada probiotik untuk membuat pakan fermentasi yang hanya butuh waktu 24 jam sudah jadi pak

      Hapus
  2. misi pak, mau tnya apakah dengan jerami fermentasi sudah ckup untuk memenuhi kbutuhan gizinya? kami tertarik ingin membuatnya. dany_setyo@ymail.com

    BalasHapus
    Balasan
    1. Komposisinya bisa dbuat 70% rumput atau jerami + 20% katul/dedak + 10% polar pak

      Hapus
  3. nama probiotik nya apa dan hrg nya bgmn pak

    BalasHapus
  4. apa benar hanya butuh 1 hari, pak ? jika iya, saya minta nomer hp yg bisa dihubungi untuk mendapatkan probiotiknya.terima kasih

    BalasHapus
    Balasan
    1. benar pak, kalau njenengan butuh bisa kami kirim

      Hapus
    2. berapa harga probiotiknya?tolong kirim ke email ssaya,beserta cara pemesanya.
      ilhamrohman15@yahoo.co.id

      Hapus
  5. wah bagus sekali postinya.. trimakasih pak infonya

    BalasHapus
    Balasan
    1. sekarang kami juga sudah buat pakan fermentasi unairub (hampa udara) dengan menggunakan plastik, dalam waktu dekat insya allah akan kami posting

      Hapus
    2. pak berapa harga prebiotik (EM-4)
      jokosetiono79@yahoo.co.id
      085383364118
      NGANJUK..

      kabar di tunggu secepat nya

      Hapus
    3. pak berapa harga prebiotiknya (EM-4)
      jokosetiono79@yahoo.co.id
      085383364118
      NGANJUK

      di tunggu kabar secepat nya...terimakasih

      Hapus
    4. pak berapa harga prebiotiknya (EM-4)
      jokosetiono79@yahoo.co.id
      085383364118
      NGANJUK

      di tunggu kabar secepat nya...terimakasih

      Hapus
    5. klu ak pakai viterna harga 35.000

      Hapus
    6. Kami mengunakan SOC(Suplemen Organic Cair), bisa untuk Fermentasi & menambah nafsu makan ternak serta menjaga kesehatan ternak anda...

      Hapus
  6. salam sejahtra buat yang punya kambim etawa salam hijau

    BalasHapus
  7. salam hijau dan salam sukses buat pemgemar kambing etawa

    BalasHapus
  8. salam sukses buat ternak kambing etawa dan salam sehtra

    BalasHapus
  9. salam sukses pak, saya mau tanya soal bahan baku fermentasi. di daerah saya banyak sekali gedebok pisang, seandainya gedebok pisang saya jadikan sebagai bahan baku bagaimana?
    sedangkan karakter dari gedebok pisang adalah berair, apakah mempengaruhi hasil dari fermentasi?
    mohon penjelasannya. terima kasih

    BalasHapus
    Balasan
    1. Mohon maaf untuk gedebok pisang saya belum mencoba, mohon cari referensi ke yang lainnya

      Hapus
  10. askm, mau tanya kalau seumpama 70 % rumput, apa harus rumput gajah,? kalau seumpama rumput diganti dengan alang-alang bisa apa nggak njih? mhon infonya dan harga em4 nya juga ke email saya pak muthoharazzahra@yahoo.com

    BalasHapus
    Balasan
    1. Rumputnya tidak harus rumput gajah, bisa rumput kolonjono, bisa alang-alang, bisa rumput lapangan, yang penting komposisi kosentrat dan yang lainnya terpenuhi

      Hapus
  11. siswanto nganjuk10 Februari 2014 11.50

    cara menyimpan jerami yang udah di permentasi gimana pak?

    BalasHapus